Салат по-казахски

Говядина - 90 грамм сало - 1,5 грамм яйцо - одна штука картофель - 50 грамм огурцы соленые - 50 грамм морковь - 15 грамм горошек зеленый - 10 грамм яблоки свежие - 35 грамм или яблоки сушеные - 15 грамм соус майонез - 40 грамм сметана - 15 грамм перец, зелень.

Жареное мясо, вареные картофель и морковь, огурцы, очищенные от кожицы, и свежие яблоки нарезают тонкими ломтиками, добавляют зеленый горошек и все перемешивают, затем посыпают перцем, заправляют сметаной и соусом майонез, выкладывают в салатник, украшают кусочками мяса, яблок, омлетом и зеленью.